Goma guar CAS 9000-30-0 para aditivos alimentarios/espessantes alimentarios
Descrición do produto
A goma guar obtense da parte do endospermo das sementes de Cyamposis tetragonolobus despois de eliminar a pel e o xerme. Despois do secado emoenda, engádese auga, lévase a cabo a hidrólise a presión e a precipitación faise con etanol ao 20%. Despois da centrifugación, o endospermo.
seca e tritura. A goma guar é un galactomanano non iónico extraído do endospermo da feixón guar, unha planta leguminosa. Goma guar e
Os seus derivados teñen boa solubilidade en auga e alta viscosidade a fracción de masa baixa.
A goma guar tamén se coñece como goma guar, goma guar ou goma guanidina. O seu nome en inglés é Guargum.
COA
| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
| Ensaio | 99% goma guar | Conforme |
| Cor | Po branco | Conforme |
| Cheiro | Sen cheiro especial | Conforme |
| Tamaño de partícula | 100% paso 80 mesh | Conforme |
| Perda por secado | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Residuo | ≤1,0 % | Conforme |
| Metal pesado | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Residuo de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Número total de placas | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| Levedura e mofo | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Almacenado nun lugar fresco e seco, afastado da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función
A goma guar xeralmente refírese á goma guar, en circunstancias normais, a goma guar ten o efecto de aumentar a consistencia dos alimentos, mellorar a estabilidade dos alimentos, mellorar a textura dos alimentos, aumentar o contido de fibra dos alimentos e aliviar as molestias na pel.
1. Aumenta a viscosidade dos alimentos:
A goma guar pódese usar como axente espesante para aumentar a consistencia e o sabor dos alimentos, como a marmelada, o pudim, a salsa e outros alimentos adoitan usarse.
2. Mellorar a estabilidade dos alimentos:
A goma guar pode mellorar a estabilidade dos alimentos, evitar a separación e precipitación da auga nos alimentos e prolongar a vida útil dos alimentos.
3. Mellora a textura dos alimentos:
A goma guar pode mellorar a textura dos alimentos, facéndoos máis suaves e ricos en sabor, por exemplo, úsase a miúdo en produtos de panadería como pan e bolos.
4. Aumenta o contido de fibra dos teus alimentos:
A goma guar é unha fibra soluble que aumenta o contido de fibra dos alimentos, axudando a favorecer a dixestión e manter a saúde intestinal.
5. Alivia as molestias da pel:
A goma guar é unha resina natural e un xel sólido. Xeralmente extraído da goma guar, é rico nunha variedade de aminoácidos e vitaminas e outros nutrientes, o uso externo axeitado pode aliviar as molestias da pel.
Aplicación
O po de goma guar úsase amplamente en varios campos, incluíndo principalmente a industria alimentaria, a industria farmacéutica, o campo industrial, etc.
O po de goma guar úsase principalmente como espesante, estabilizador e emulsionante na industria alimentaria. Pode aumentar significativamente a viscosidade do líquido e mellorar a textura e o sabor dos alimentos. Por exemplo, engadir goma guar ao xeado evita a formación de cristais de xeo e dálle ao xeado unha textura máis suave. En pans e bolos, a goma guar mellora a retención de auga e a viscosidade da masa, facendo que o produto acabado sexa máis suave e esponxoso. Ademais, a goma guar tamén se usa en produtos cárnicos, lácteos, marmelada, condimentos e outros alimentos, xogando un espesamento, emulsificación, suspensión, estabilidade e outras funcións .
Na industria farmacéutica, o po de goma guar úsase principalmente como axente de liberación controlada e espesante para medicamentos. Pode formar unha pegajosa no intestino, atrasando a liberación da droga, para conseguir o efecto do tratamento a longo prazo. Ademais, a goma guar tamén se usa como espesante en pomadas e cremas para mellorar a capacidade de untar e a estabilidade dos medicamentos.
O po de goma guar tamén se usa amplamente no campo industrial. Na industria do papel, úsase como axente espesante e axente de reforzo para a pasta de papel para mellorar a resistencia e o rendemento de impresión do papel; Na perforación petrolífera, a goma guar, como un dos principais compoñentes do fluído de perforación, ten excelentes propiedades de espesamento e redución de filtración, mellora a viscosidade do fluído de perforación, evita o colapso da parede do pozo e protexe os depósitos de petróleo e gas .
Ademais, o po de goma guar tamén se usa como axente de encolado e pasta de impresión na industria téxtil , para mellorar a resistencia e resistencia ao desgaste dos fíos, reducir a taxa de rotura e queima, mellorar a eficiencia da produción e a calidade do produto; Na industria cosmética, actúa como espesante e emulsionante para proporcionar unha textura sedosa e axudar aos ingredientes activos a penetrar mellor na pel.
Produtos relacionados
Newgreen factory tamén ofrece aminoácidos como segue:
Paquete e entrega
