Aditivos alimentarios de alta calidade Edulcorante 99% Pulullan Edulcorante 8000 veces
Descrición do produto
Introdución ao Pullulan
O pululano é un polisacárido producido pola fermentación de lévedos (como o Aspergillus niger) e é unha fibra dietética soluble. É un polisacárido lineal composto por unidades de glicosa unidas por enlaces glicosídicos α-1,6 e ten propiedades físicas e químicas únicas.
Principais características
1. Solubilidade en auga: Pululan é facilmente soluble en auga, formando unha solución coloidal transparente.
2. Baixo en calorías: como fibra dietética, o pullulan ten poucas calorías e é axeitado para a perda de peso e unha dieta saudable.
3. Boas propiedades formadoras de películas: Pululan pode formar películas e úsase a miúdo para revestir alimentos e produtos farmacéuticos.
Notas
Pululan xeralmente considérase seguro, pero aínda hai que ter en conta as diferenzas individuais ao usalo, especialmente para as persoas alérxicas a certos ingredientes.
Se tes máis preguntas sobre pullulan, non dubides en preguntar!
COA
| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
| Aparición | Po branco a po branco | Po branco |
| Dozura | NLT 8000 veces de dozura de azucre
ma | Conforme |
| Solubilidade | Pouco soluble en auga e moi soluble en alcohol | Conforme |
| Identificación | O espectro de absorción infravermello é concordante co espectro de referencia | Conforme |
| Rotación específica | -40,0°~-43,3° | 40,51 ° |
| Auga | ≦5,0 % | 4,63 % |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Residuo na ignición | ≤0,2 % | 0,08 % |
| Pb | ≤ 1 ppm | <1 ppm |
| Substancias relacionadas | Substancia relacionada A NMT1,5% | 0,17 % |
| Calquera outra impureza NMT 2,0% | 0,14 % | |
| Ensaio （ Pulullan ） | 97,0 % ~ 102,0 % | 97,98 % |
| Conclusión | Conforme á especificación do requisito. | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado do forte e da calor directa. | |
| Vida útil | Dous anos se está selado e almacénase lonxe da luz solar directa. | |
Función
O pululano é un polisacárido producido pola fermentación de fungos (como o Aspergillus niger) e ten unha variedade de funcións e aplicacións. As seguintes son as principais funcións do pullulan:
1. Hidratante
Pululan ten boas propiedades hidratantes e pode formar unha película protectora na superficie da pel para axudar a bloquear a humidade e manter a pel hidratada.
2. Espesante
En alimentos e cosméticos, o pullulan úsase a miúdo como axente espesante para mellorar a textura e a sensación en boca dos produtos.
3. Axente xelificante
Pode formar xeles e úsase amplamente en alimentos, produtos farmacéuticos e cosméticos para proporcionar a consistencia e estabilidade necesarias.
4. Biocompatibilidade
Pululan ten unha boa biocompatibilidade e é axeitado para o seu uso en sistemas de administración de fármacos, onde pode encapsular eficazmente fármacos e controlar a súa liberación.
5. Antioxidante
A investigación mostra que o pullulan ten certas propiedades antioxidantes, axudando a eliminar os radicais libres e retardar o proceso de envellecemento.
6. Modulación inmune
Algúns estudos demostraron que o pullulan pode ter efectos inmunomoduladores e mellorar a resposta inmune do corpo.
7. Baixo en calorías
Pululan ten baixas calorías e é axeitado para o desenvolvemento de alimentos baixos en calorías para satisfacer as necesidades dunha dieta saudable.
Ámbitos de aplicación
Pululan é amplamente utilizado en alimentos, cosméticos, produtos farmacéuticos e outros campos e é favorecido pola súa versatilidade e seguridade.
Cando se usa pullulan, recoméndase que a selección se basee en necesidades específicas e orientación profesional.
Aplicación
Aplicación de pullulan
Debido ás súas propiedades únicas, Pullulan é amplamente utilizado en moitos campos, incluíndo:
1. Industria alimentaria:
- Espesantes e estabilizantes: empregados en condimentos, salsas, produtos lácteos, etc. para mellorar a textura e o sabor.
- Alimentos baixos en calorías: como fibra dietética, o pululano pódese usar en alimentos baixos en calorías e dietéticos para aumentar a saciedade.
- Conservante: Debido ás súas propiedades formadoras de película, pode prolongar a vida útil dos alimentos.
2. Industria farmacéutica:
- Revestimento de fármacos: úsase para o revestimento de fármacos en produtos farmacéuticos para axudar a controlar a taxa de liberación de fármacos e mellorar a estabilidade do fármaco.
- Formulacións de liberación sostida: en fármacos de liberación sostida, o pululano pódese usar para regular a liberación de fármacos.
3. Produtos sanitarios:
- COMPLEMENTO DIETÉTICO: Como fibra dietética, o pululano axuda a promover a saúde intestinal e mellorar a función dixestiva.
4. Cosméticos e produtos de coidado persoal:
- Axente hidratante: as propiedades hidratantes de Pullulan fan que sexa un ingrediente común nos produtos para o coidado da pel.
- Axente filmogeno: úsase en cosmética para formar unha película protectora e mellorar a adhesión do produto.
5. Biomateriais:
- Materiais biocompatibles: no ámbito biomédico, o pululano pódese utilizar para preparar materiais biocompatibles, como andamios de enxeñería de tecidos.
6. Materiais de embalaxe:
- Película comestible: Pululan pódese utilizar para preparar materiais de envasado comestible, reducindo o uso de plásticos e cumprindo coa tendencia de desenvolvemento sostible.
Resume
Pola súa versatilidade e seguridade, o pululano converteuse nunha materia prima importante en moitas industrias, especialmente nos campos alimentario, farmacéutico e cosmético.
Paquete e entrega
