Proteína de trigo hidrolizada 99% Fabricante Newgreen Suplemento 99% de proteína de trigo hidrolizada
Descrición do produto
O glute de trigo hidrolizado é a proteína extraída das sementes de trigo como materias primas, utilizando unha variedade de preparados enzimáticos, a través da dixestión enzimática direccional, tecnoloxía específica de separación de pequenos péptidos e proteína vexetal de alta solubilidade secada por pulverización, que é un po amarelo claro. O produto ten un contido proteico de ata 75%-85%, é rico en glutamina e pequenos péptidos e non ten problemas de seguridade biolóxica como hormonas e residuos de virus. Non contén ningún factor antinutricional. É un novo material proteico de alta calidade e seguro.
COA
| Elementos | Especificacións | Resultados | |
| Aparición | Po branco roto | Po branco roto | |
| Ensaio |
| Pase | |
| Cheiro | Ningún | Ningún | |
| Densidade solta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Perda por secado | ≤8,0 % | 4,51 % | |
| Residuo na ignición | ≤ 2,0 % | 0,32 % | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Peso molecular medio | <1000 | 890 | |
| Metais pesados (Pb) | ≤ 1 ppm | Pase | |
| As | ≤0,5 ppm | Pase | |
| Hg | ≤ 1 ppm | Pase | |
| Conta bacteriana | ≤1000 ufc/g | Pase | |
| Bacilo de colon | ≤30MPN/100g | Pase | |
| Levedura e mofo | ≤ 50 ufc/g | Pase | |
| Bacterias patóxenas | Negativo | Negativo | |
| Conclusión | Conforme coa especificación | ||
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | ||
Función
1. Nutrición completa, sen transxénicos;
2. O sabor é suave, menos saboroso que a soia, o cacahuete, o coláxeno animal e non traerá mal sabor;
3. Alto contido en péptidos, fácil de dixerir e absorber;
4. Boa estabilidade, cando se usa cun estabilizador de emulsión adecuado, non producirá precipitación para almacenamento a longo prazo;
5. Alto contido de glutamina, protexe a membrana intestinal e mellora a inmunidade;
6. Non contén ningún factor antinutricional.
Aplicación
1. Ingredientes cosméticos
Ten a función de hidratar, antioxidante e refinar a pel suave. Hai ingredientes hidratantes especiais nel, que poden mellorar as engurras.
Os principais aminoácidos (gliadina) e miguel campos conteñen rica cistina (cistina) de proteína de gliadina de trigo, é unha especie de aminoácidos que contén xofre.
2. Ingredientes alimentarios
Pódese usar en produtos de panadaría, produtos lácteos, cremas non lácteas, fariña de arroz nutricional, doces masticables e fonte de proteínas para fermentación, produtos cárnicos, substitución de leite en po, aderezo sen xema de ovo, salsas emulsionadas e bebidas. Tamén pode
utilizarse como alimento para ablactar.
HWG pódese usar nos seguintes produtos de panadería: pan, croissants, bolos daneses, empanada, pudim de ameixas, bolo de manteiga, bizcocho, bolo de crema, bolo de libra.
Tamén se pode usar para equilibrar o contido de proteína de calquera alimento que requira un nivel de contido de proteína, como salsa de soia, leite en po
Paquete e entrega
