L-fenilalanina de alta calidade alimentaria CAS 63-91-2
Descrición do produto
L A fenilalanina é un cristal de folla incolora a branca ou un po cristalino branco. É un complemento nutricional e un dos aminoácidos esenciais. No corpo, a maioría deles son oxidados en tirosina pola fenilalanina hidroxilase, e sintetizan importantes neurotransmisores e hormonas xunto coa tirosina, que participan no metabolismo do azucre e da graxa no corpo. Os aminoácidos case sen restricións atópanse na proteína da maioría dos alimentos. Pódese engadir aos alimentos cocidos, ademais de fortalecer a fenilalanina, coa reacción de carbohidratos amino-carbonilo, pode mellorar o sabor dos alimentos.
COA
ARTÍCULOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
Ensaio | 99% L-fenilalanina | Conforme |
Cor | Po branco | Conforme |
Cheiro | Sen cheiro especial | Conforme |
Tamaño de partícula | 100% paso 80 mesh | Conforme |
Perda por secado | ≤5,0 % | 2,35 % |
Residuo | ≤1,0 % | Conforme |
Metal pesado | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
Pb | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
Residuo de pesticidas | Negativo | Negativo |
Número total de placas | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
Levedura e mofo | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
E.Coli | Negativo | Negativo |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Conclusión | Conforme coa especificación | |
Almacenamento | Almacenado nun lugar fresco e seco, afastado da luz e da calor fortes | |
Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente |
Función
1.L - fenilalanina son aditivos alimentarios importantes - edulcorante Aspartamo (aspartamo) da principal materia prima, os aminoácidos esenciais do corpo humano nunha industria farmacéutica úsase principalmente para a transfusión de aminoácidos e drogas de aminoácidos.
2.L - fenilalanina é o corpo humano non pode sintetizar unha especie de aminoácidos esenciais. Industria alimentaria principalmente para edulcorantes alimentarios materia prima de síntese de aspartamo.
Aplicación
1. Ámbito farmacéutico : a fenilalanina úsase en medicina como intermediario dos fármacos contra o cancro e é un dos compoñentes da infusión de aminoácidos. Tamén é unha materia prima para a produción de adrenalina, melanina, etc., que ten como efecto inhibir o crecemento das células cancerosas. Ademais, a fenilalanina, como portador de fármacos, pode cargar fármacos antitumorales no sitio do tumor, o que non só inhibe o crecemento do tumor, senón que tamén reduce moito a toxicidade dos fármacos contra o tumor. Na industria farmacéutica, a fenilalanina é un compoñente esencial dos produtos de infusión farmacéutica e tamén é unha materia prima ou un bo portador para a síntese dalgúns fármacos, como os inhibidores da protease do VIH, a p-fluorofenilalanina, etc. .
2. Industria alimentaria: a fenilalanina é unha das materias primas do aspartamo, utilizada como edulcorante para mellorar o sabor dos alimentos, especialmente para os diabéticos e os pacientes con hipertensión. O aspartamo, como un excelente edulcorante baixo en calorías, ten unha dozura similar á sacarosa, e a súa dozura é 200 veces a da sacarosa. É moi utilizado en condimentos e alimentos funcionais. Ademais, a fenilalanina tamén se usa en alimentos cocidos para fortalecer os aminoácidos e mellorar o sabor dos alimentos. A investigación de Hershey descubriu que o procesamento de cacao sen tostar con fenilalanina, leucina e azucres degradados pode mellorar significativamente o sabor do cacao.
En resumo, a fenilalanina xoga un papel importante no ámbito farmacéutico e na industria alimentaria, non só como nutriente esencial, senón tamén como ingrediente fundamental en medicamentos e aditivos alimentarios, o que ten un impacto positivo na saúde humana e na calidade de vida.