Newgreen Supply 99% polisacárido de soia soluble en auga
Descrición do produto
O polisacárido de soia soluble é unha fibra dietética soluble en auga que se obtén procesando, purificando e refinando a soia ou a fariña de soia. O polisacárido de soia soluble úsase a miúdo en bebidas de leite ácida e leite fermentado con sabor. Ten o efecto de estabilizar a proteína, ten unha viscosidade baixa e un sabor refrescante.
COA:
| Nome do produto: | Polisacáridos de soia | Marca | Newgreen |
| Número de lote: | NG-24070101 | Data de fabricación: | 2024-07-01 |
| Cantidade: | 2500kg | Data de caducidade: | 2026-06-30 |
| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
| Aparición | Po fino | Cumpre |
| Cor | Amarelo amarelo | Cumpre |
| Olor e sabor | Características | Cumpre |
| Polisacáridos | ≥99% | 99,17 % |
| Tamaño de partícula | ≥95% pasa 80 mallas | Cumpre |
| Densidade aparente | 50-60 g/100 ml | 55 g/100 ml |
| Perda por secado | ≤5,0 % | 3,18 % |
| Residuo na ignición | ≤5,0 % | 2,06 % |
| Heavy Metal |
|
|
| Chumbo (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Cumpre |
| Arsénico (As) | ≤2,0 mg/kg | Cumpre |
| Cadmio (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | ≤0.1mg/kg | Cumpre |
| Microbiolóxicos |
|
|
| Número total de placas | ≤1000ufc/g Máx. | Cumpre |
| Levedura e mofo | ≤100ufc/g Máx | Cumpre |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E.Coli | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Almacenado nun lugar fresco e seco, afastado da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Analizado por: Liu Yang Aprobado por: Wang Hongtao
Función:
1. O polisacárido de soia soluble pódese disolver en auga fría e quente, e non haberá ningún fenómeno de xel ao preparar unha solución acuosa ao 10%. Como estabilizador, úsase en bebidas lácteas ácidas de baixo pH e leite fermentado con sabor para estabilizar as proteínas e mellorar a estabilidade do produto.
2. O contido de fibra dietética do polisacárido de soia soluble é de ata o 70%, que é unha das fontes de fibra dietética suplementaria. Ten a capacidade da fibra dietética soluble xeral para regular a cantidade e tipo de flora intestinal, inhibir a flora nociva e estabilizar a función intestinal.
3. O polisacárido de soia soluble ten unha viscosidade baixa e un sabor refrescante. En comparación con outros estabilizadores, o polisacárido de soia soluble ten unha viscosidade máis baixa, o que axuda a mellorar o sabor refrescante do produto.
Aplicación:
1. O polisacárido de soia soluble úsase como estabilizador en bebidas lácteas ácidas de pH baixo e leite fermentado con sabor, e ten o efecto de estabilizar a proteína e mellorar a estabilidade do produto.
2. O polisacárido de soia soluble ten as características de boas propiedades antibloqueantes, formadoras de películas, emulsionantes e de retención de escuma, e pode ser amplamente utilizado en sushi, fideos frescos e húmidos e outros produtos de arroz e fideos, bolas de peixe e outros preparados. alimentos conxelados, axentes de revestimento de película comestible, sabores, salsas, cervexa e outros campos.
Produtos relacionados:
Newgreen factory tamén ofrece aminoácidos como segue:
Paquete e entrega
