• Que éCrocin ?
Crocin é o compoñente coloreado e principal do azafrán. A crocina é unha serie de compostos ésteres formados por crocetina e xentiobiosa ou glicosa, compostos principalmente por crocina I, crocina II, crocina III, crocina IV e crocina V, etc. As súas estruturas son relativamente similares, e a única diferenza é o tipo e o número. dos grupos de azucres da molécula.. É un carotenoide hidrosoluble pouco común (éster de polieno monosacárido de ácido dicarboxílico).
A distribución da crocina no reino vexetal é relativamente limitada. Distribúese principalmente en plantas como Crocus azafrán de Iridaceae, Gardenia jasminoides de Rubiaceae, Buddleja buddleja de Loganaceae, Night-blooming cereus de Oleaceae, Bardana de Asteraceae, Stemona sempervivum de Stemonaceae e Mimosa pudica de Leguminosae. A crocina distribúese nas flores, froitos, estigmas, follas e raíces das plantas, pero o contido varía moito en diferentes plantas e diferentes partes da mesma planta. Por exemplo, o crocin no azafrán distribúese principalmente no estigma, e o crocin en Gardenia distribúese principalmente na pulpa, mentres que o contido na casca e as sementes é relativamente baixo.
• Cales son os beneficios para a saúdeCrocin ?
Os efectos farmacolóxicos da crocina no corpo humano inclúen principalmente os seguintes aspectos:
1. Antioxidante: Crocin ten o efecto de eliminar os radicais libres e pode inhibir significativamente o dano das células do músculo liso vascular e das células endoteliais inducidas polo peróxido de hidróxeno.
2. Anti-envellecemento:Crocinten o efecto de atrasar o envellecemento, pode aumentar significativamente a actividade SOD e reducir a produción de peróxidos lipídicos.
3. Baixa os lípidos no sangue: Crocin ten un efecto significativo na redución dos lípidos no sangue e pode reducir eficazmente os niveis de triglicéridos e colesterol no sangue.
4. Agregación antiplaquetaria: Crocin pode inhibir significativamente a agregación plaquetaria e previr eficazmente a trombose.
• Cales son as aplicacións de Crocin?
Aplicación decrocinna medicina tibetana
Crocin non é un medicamento, pero é amplamente utilizado na medicina tibetana. Crocin pódese usar para tratar unha variedade de enfermidades, como enfermidades coronarias, angina de peito, trombose cerebral e outras enfermidades. A medicina tibetana cre que a crocina é un dos fármacos importantes para o tratamento de enfermidades cardiovasculares e cerebrovasculares.
Na medicina tibetana en China, as principais aplicacións da crocina son: úsase para tratar enfermidades cardiovasculares, como enfermidades coronarias, angina de peito, etc.; úsase para tratar enfermidades cerebrovasculares, como trombose cerebral, embolia cerebral, etc.; úsase para tratar a enfermidade do estómago e do duodeno da úlcera intestinal; úsase para tratar a neurastenia, dor de cabeza, insomnio, depresión, etc.; úsase para tratar enfermidades da pel, como neurodermatite, etc.; úsase para tratar arrefriados e outros síntomas.
Efecto decrocinsobre enfermidades cardiovasculares e cerebrovasculares
Crocin ten o efecto de reducir a viscosidade do sangue e a agregación plaquetaria, inhibindo a agregación plaquetaria excesiva e previndo a trombose. Crocin tamén pode aumentar a subministración de osíxeno ás células do miocardio, reducir a frecuencia cardíaca, aumentar o gasto cardíaco, aumentar a contractilidade do miocardio e mellorar a subministración de osíxeno do miocardio.
Crocin pode promover a circulación sanguínea nas arterias coronarias e aumentar a subministración de osíxeno e sangue ao corazón e ao tecido cerebral. Crocin pode reducir a viscosidade do sangue, o hematocrito e o reconto de plaquetas, mellorar a fluidez do sangue e previr a trombose.
Crocin pode inhibir eficazmente a coagulación do sangue e ten efectos antitrombóticos e trombolíticos.
• Como ConservarCrocin ?
1. Almacenar na escuridade: a temperatura óptima de almacenamento do azafrán é de 0 ℃-10 ℃, polo que o envase do azafrán debe almacenarse na escuridade e o envase debe estar feito de materiais resistentes á luz.
2. Almacenamento selado: Crocin é moi sensible á calor e fácil de descompoñer. Polo tanto, selar os produtos de azafrán evita que se estropeen. Ao mesmo tempo, tamén se debe evitar a luz solar directa, se non, afectará a estabilidade do produto.
3. Almacenamento a baixa temperatura: cando os produtos do azafrán se almacenan a temperatura ambiente, ocorrerán reaccións como a foto e a descomposición térmica, facendo que a cor do produto cambie. Polo tanto, os produtos de azafrán deben almacenarse a baixas temperaturas.
4. Gardar lonxe da luz: os produtos de azafrán deben manterse lonxe da luz solar directa, se non, provocará a decoloración do produto. Ademais, debe evitarse a influencia dunha temperatura demasiado alta ou moi baixa, se non, afectará a súa estabilidade.
Hora de publicación: 25-Oct-2024
