Cal é oespirulina ?
Spirulina, unha especie de microalgas económicas, procariotas da familia Spirulina. Os filamentos de algas consisten en células dunha soa fila, que adoitan ser de cor azul verdosa. Os filamentos de algas teñen unha estrutura regular en espiral en espiral e todo o corpo pode ser cilíndrico, de fuso ou de mancuernas. Os dous extremos do filamento de algas son lixeiramente delgados e as células terminais son romas ou teñen unha estrutura de tapa; Normalmente sen vaíña, ocasionalmente cunha vaíña fina e transparente; As células eran cilíndricas; Había un tabique transverso obvio entre as células sen constricción evidente no tabique. A espirulina baixo a forma do microscopio é espiral, polo que o nome de espirulina.
A espirulina distribúese en lagos salino-álcalis con luz suficiente e temperatura adecuada. Atopouse por primeira vez no lago Chad en África e tamén se distribúe no lago salino-álcali Ordos en China. A espirulina gústalle as altas temperaturas e é resistente ao sal e aos álcalis; Depende principalmente da simple división celular para proliferar, sen reprodución sexual, e pódese adaptar á maricultura despois da domesticación.
A espirulina ten un alto contido proteico, que contén unha proteína pigmentada especial: ficocianina, nabo e vitaminas, que contén un gran número de elementos esenciais e oligoelementos para o corpo humano. O consumo humano de espirulina ten unha longa historia. A acuicultura comercial úsase principalmente para a produción de produtos sanitarios, a produción de pensos acuáticos de alta calidade, a extracción de ficocianina, etc.
S.platensis, S. maxima e S. subsalsa, que se usan habitualmente na produción a grande escala no país e no estranxeiro, son unha especie de algas acuáticas antigas e de baixo procariota.
Cal é a composición química deespirulina ?
A composición química da espirulina ten as características de alta proteína, baixa graxa e baixo contido de azucre, e contén unha variedade de vitaminas e oligoelementos, e o valor nutricional é moi alto.
O contido proteico da espirulina é de entre o 60% e o 70%, o que é o dobre que a soia, 3,5 veces o da carne de vaca e 4 veces o dos ovos, e contén unha gama completa de aminoácidos esenciais e unha composición razoable.
O contido de graxa da espirulina é xeralmente do 5% ao 6% do peso seco, dos cales o 70% ao 80% é ácido graxo insaturado (UFA), especialmente o contido de ácido linolénico é de ata 500 veces o do leite humano.
O contido de celulosa da espirulina é do 2% ao 4%, e a parede celular está composta principalmente de coláxeno e hemicelulosa, e a taxa de absorción do corpo humano chega ao 95%.
O contido en vitaminas e minerais da espirulina tamén é moi rico, o primeiro inclúe vitaminas B1, B2, B6, B12, E e K; Este último inclúe cinc, ferro, potasio, calcio, magnesio, fósforo, selenio, iodo e outros oligoelementos, a proporción de zinc biolóxico e ferro da espirulina é basicamente consistente coas necesidades fisiolóxicas do corpo humano e é máis facilmente absorbida polo corpo humano. o corpo humano.
Ademais, a ficocianina (CPC), o polisacárido de algas (PSP), o éster metílico do ácido gamma-linolénico (GLAME), o betacaroteno, a clorofila a e outros compoñentes activos da espirulina teñen efectos reguladores sobre moitas funcións animais.
Cales son os beneficiosespirulinae que lle fai ao corpo?
A espirulina é coñecida polos seus numerosos beneficios para a saúde. Algúns dos beneficios da espirulina inclúen:
1. Rico en nutrientes: a espirulina é un alimento altamente nutritivo, que contén unha variedade de vitaminas, minerais e proteínas, polo que é un valioso complemento dietético.
2. Propiedades antioxidantes: a espirulina contén antioxidantes que axudan a protexer o corpo do estrés oxidativo e do dano causado polos radicais libres.
3. Efectos antiinflamatorios: demostrouse que a espirulina ten propiedades antiinflamatorias, que poden axudar a reducir a inflamación no corpo.
4. Efectos potenciais para baixar o colesterol: algúns estudos suxiren que a espirulina pode axudar a reducir os niveis de colesterol LDL "malo" mentres aumenta os niveis de colesterol HDL "bo".
5. Apoio ao sistema inmunitario: a espirulina pode axudar a apoiar o sistema inmunitario debido ao seu alto contido en vitaminas, minerais e outros compostos beneficiosos.
6.Potenciais propiedades anticancerígenas: algunhas investigacións indican que a espirulina pode ter propiedades anticanceríxenas, aínda que son necesarios máis estudos para confirmar este efecto.
Faiespirulinater efectos secundarios?
A espirulina é xeralmente considerada segura para a maioría das persoas cando se toma en doses adecuadas. Non obstante, algunhas persoas poden experimentar efectos secundarios leves, especialmente cando comezan a tomar espirulina. Estes efectos secundarios potenciais poden incluír:
1. Problemas gastrointestinais: algunhas persoas poden experimentar molestias dixestivas, como náuseas, diarrea ou dor de estómago, cando toman espirulina por primeira vez. Comezar cunha dosificación máis baixa e aumentando gradualmente pode axudar a minimizar estes efectos.
2. Reaccións alérxicas: as persoas con alerxias coñecidas ao marisco ou ás algas poden estar en risco de sufrir reaccións alérxicas á espirulina. Se tes antecedentes deste tipo de alerxias, é importante usar a espirulina con precaución e buscar consello médico se é necesario.
3. Interaccións con medicamentos: a espirulina pode interactuar con certos medicamentos, como inmunosupresores ou anticoagulantes. Se está a tomar algún medicamento, é importante consultar cun profesional sanitario antes de usar a espirulina para evitar posibles interaccións.
É importante ter en conta que estes efectos secundarios non son comúns e poden variar dunha persoa a outra. Se experimenta algún efecto adverso despois de tomar espirulina, é aconsellable deixar de usar e consultar cun médico. Como con calquera suplemento, é esencial usar a espirulina de forma responsable e buscar orientación profesional, especialmente se tes condicións de saúde subxacentes ou estás tomando medicamentos.
Quen non debe tomarespirulina ?
A espirulina é xeralmente considerada segura para a maioría das persoas cando se consume en cantidades adecuadas. Non obstante, hai certos grupos de persoas que deberían ter precaución ou evitar tomar espirulina:
1. Persoas con enfermidades autoinmunes: a espirulina pode estimular o sistema inmunitario, polo que as persoas con enfermidades autoinmunes como a artrite reumatoide, o lupus ou a esclerose múltiple deben consultar a un profesional sanitario antes de usar a espirulina.
2. Aqueles con fenilcetonuria (PKU): a espirulina contén fenilalanina, polo que os individuos con PKU, un trastorno xenético que afecta a capacidade do corpo para procesar fenilalanina, deben evitar a espirulina ou usala baixo supervisión médica.
3. Mulleres embarazadas e en período de lactación: aínda que a espirulina xeralmente se considera segura, as mulleres embarazadas e en período de lactación deben consultar a un médico antes de usala para garantir a súa seguridade durante estes períodos críticos.
4. Persoas con alerxias: as persoas con alerxias coñecidas ao marisco ou ás algas deben ter coidado ao usar espirulina, xa que nalgúns casos pode provocar reaccións alérxicas.
Como con calquera suplemento, é importante consultar cun profesional sanitario antes de usar espirulina, especialmente se tes condicións de saúde subxacentes ou estás tomando medicamentos.
É seguro tomarespirulinatodos os días?
En xeral, a espirulina considérase segura para a maioría das persoas cando se toma en doses adecuadas. Moitas persoas toman espirulina diariamente como suplemento dietético sen experimentar efectos adversos. Non obstante, como con calquera suplemento, é importante seguir as doses recomendadas e considerar as condicións de saúde individuais e as interaccións potenciais cos medicamentos.
Se estás considerando tomar espirulina diariamente, é recomendable consultar cun profesional sanitario, especialmente se tes algún problema de saúde subxacente ou estás tomando medicamentos. Poden proporcionar orientación personalizada en función do seu estado de saúde específico e axudar a garantir que a espirulina sexa segura e adecuada para as súas necesidades individuais.
A dosificación diaria adecuada de espirulina pode variar dependendo de factores como a idade, a saúde xeral e as necesidades individuais. Non obstante, unha dose común recomendada para a espirulina é de aproximadamente 1-3 gramos por día para adultos. É importante seguir as instrucións de dosificación indicadas na etiqueta do produto ou consultar cun profesional sanitario para determinar a cantidade correcta para as súas circunstancias específicas.
Como con calquera suplemento, é importante comezar cunha dosificación máis baixa e aumentala gradualmente mentres se supervisan os posibles efectos adversos. Ademais, as persoas con condicións de saúde específicas ou as que están embarazadas, amamantando ou toman medicamentos deben buscar orientación dun médico para determinar a dose diaria adecuada de espirulina.
A espirulina é segura para os riles?
A espirulina é xeralmente considerada segura para os riles. De feito, algunhas investigacións suxiren que a espirulina pode ter beneficios potenciais para a saúde dos riles. Non obstante, como con calquera suplemento, é importante que as persoas con enfermidade renal ou función renal prexudicada consulten cun profesional sanitario antes de usar espirulina. Isto é especialmente importante se tes problemas renales existentes ou estás en tratamento para afeccións relacionadas cos riles. Consultar cun médico pode axudar a garantir que a espirulina é segura e adecuada para as súas circunstancias de saúde individuais.
¿É segura a espirulina de China?
A seguridade da espirulina, ou de calquera outro produto, depende do fabricante específico e da súa adhesión aos estándares de calidade e seguridade. A espirulina producida en China ou en calquera outro país pode ser segura se procede de fabricantes respectables e fiables que seguen estritas medidas de control de calidade.
Ao considerar a espirulina procedente de China ou de calquera outra fonte, é importante buscar produtos que sexan probados para a súa pureza, calidade e contaminantes potenciais. Isto pode incluír a comprobación de certificacións dos organismos reguladores e probas independentes de metais pesados, microorganismos e outras impurezas potenciais.
Cales son as outras aplicaciónsespirulina?
Para investigación médica
O contido de ácidos graxos na espirulina é baixo, dos cales os ácidos graxos insaturados que son moi beneficiosos para o corpo humano representan unha gran proporción. A espirulina é rica nunha variedade de ingredientes bioactivos, como betacaroteno, ficobilina, ácido gamma-linolénico e encimas endóxenos, que son moi beneficiosos para a saúde humana.
Usado como aditivo alimentario
Debido ás súas ricas proteínas e aminoácidos, e rica nunha variedade de oligoelementos, a espirulina foi amplamente utilizada como aditivo alimentario na alimentación animal, algúns investigadores informaron da aplicación deste novo aditivo para pensos verdes na acuicultura e na produción gandeira. Os resultados mostraron que engadir un 4% de espirulina - okra en po podería mellorar o rendemento de crecemento de Penaeus albinus. Informeuse de que a espirulina pode mellorar o rendemento dos leitóns.
Para bioenerxía
Xa na década de 1970, debido á aparición da crise do petróleo, a preocupación pola bioenerxía limpa, libre de contaminación e renovable converteuse nun punto quente, especialmente na preparación de enerxía do biohidróxeno. Moitos países investiron moita man de obra e recursos materiais na investigación da tecnoloxía de produción de hidróxeno biolóxico e acumularon moitos resultados de investigación. Descubriuse que, en comparación con outros materiais que producen hidróxeno biolóxico, a espirulina ten as características de alta eficiencia fotosintética, crecemento e reprodución rápidos, alta actividade hidroxenase e longo tempo de deshidroxenación continuo, que é un dos materiais ideais para o estudo da deshidroxenación biolóxica. . [1]
Por protección ambiental
No proceso de crecemento e reprodución, a espirulina necesita absorber e consumir nutrientes como nitróxeno e fósforo no ambiente acuático e degradar a materia orgánica na auga, e ten as características de crecemento e reprodución rápidos, alta eficiencia lumínica e forte adaptabilidade. Estas características da espirulina suxiren que usar augas residuais para cultivar espirulina, por unha banda, pode purificar a auga e reducir o grao de eutrofización da auga; Por outra banda, tamén se poden obter produtos de espirulina de alto valor engadido. Polo tanto, a aplicación de espirulina no tratamento de augas residuais é unha boa medida de control da contaminación biolóxica.
Hora de publicación: 05-09-2024