-
O estudo mostra os beneficios potenciais para a saúde da L-carnitina
Un estudo recente arroxou luz sobre os potenciais beneficios para a saúde da L-carnitina, un composto natural no corpo que xoga un papel crucial na produción de enerxía. O estudo, publicado no Journal of Clinical Nutrition, revelou que a suplementación con L-carnitina...Ler máis -
Quitosano: o biopolímero versátil facendo ondas na ciencia
O quitosano, un biopolímero derivado da quitina, está facendo ondas na comunidade científica debido ás súas versátiles aplicacións. Coas súas propiedades únicas, o quitosano utilizouse en varios campos, desde a medicina ata a protección ambiental. Este biopolímero ten garne...Ler máis -
Lecitina de soia: un ingrediente versátil con beneficios para a saúde
A lecitina de soia, un emulsionante natural derivado da soia, gañou popularidade na industria alimentaria polas súas aplicacións versátiles e os seus potenciais beneficios para a saúde. Esta substancia rica en fosfolípidos úsase habitualmente como aditivo en varios produtos alimenticios, incluíndo chocolate...Ler máis -
Avance científico: a ficocianina pode ser a clave para converterse nun novo material respectuoso co medio ambiente
Recentemente, os científicos da Universidade de California, nos Estados Unidos, fixeron un gran avance, prepararon con éxito un novo material ecolóxico usando ficocianina, que ofrece novas posibilidades para resolver a contaminación plástica e a sostible...Ler máis -
O novo favorito do coidado da pel saudable: o coláxeno de peixe convértese no novo favorito da industria da beleza
Nos últimos anos, a medida que a atención da xente á saúde e á beleza segue aumentando, un novo tipo de ingredientes de beleza e coidado da saúde, o coláxeno de peixe, estase convertendo gradualmente no novo querido da industria da beleza. Infórmase de que o coláxeno de peixe, como extracto natural de proteínas...Ler máis -
Lecitina xema: o novo querido da nutrición saudable
Coa crecente atención da xente á dieta saudable, a lecitina de xema de ovo como nutrición natural chamou moita atención. A lecitina de xema é unha substancia lipídica natural rica en lecitina, colina e ácidos graxos insaturados, que existe principalmente na xema de ovo. Nos últimos...Ler máis -
Agar en po: un ingrediente versátil con potencial científico
O agar en po, unha substancia derivada das algas mariñas, úsase durante moito tempo no mundo culinario polas súas propiedades xelificantes. Non obstante, investigacións científicas recentes descubriron o seu potencial de aplicacións máis aló da cociña. O agar, tamén coñecido como agar-agar, é un polisacárido que...Ler máis -
Goma Gellan: o biopolímero versátil facendo ondas na ciencia
A goma Gellan, un biopolímero derivado da bacteria Sphingomonas elodea, está a chamar a atención na comunidade científica polas súas versátiles aplicacións en varios campos. Este polisacárido natural ten propiedades únicas que o converten nun ingrediente ideal nun...Ler máis -
Goma de algarroba: un axente espesante natural con potenciais beneficios para a saúde
A goma de algarroba, tamén coñecida como goma de algarroba, é un axente espesante natural derivado das sementes da algarroba. Este versátil ingrediente gañou a atención na industria alimentaria pola súa capacidade para mellorar a textura, estabilidade e viscosidade nunha ampla gama de produtos....Ler máis -
O estudo mostra os posibles beneficios do treonato de magnesio para a saúde cerebral
Un estudo recente arroxou luz sobre os potenciais beneficios do treonato de magnesio para a saúde cerebral. O treonato de magnesio é unha forma de magnesio que está a chamar a atención pola súa capacidade de atravesar a barreira hematoencefálica, o que o fai potencialmente máis eficaz no apoio a...Ler máis -
Picolinato de cromo: noticias de última hora sobre o seu impacto no metabolismo e na xestión do peso
Un estudo recente publicado no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism arroxou nova luz sobre os potenciais beneficios do picolinato de cromo para mellorar a sensibilidade á insulina. O estudo, realizado por un equipo de investigadores de universidades punteiras, tiña como obxectivo investir...Ler máis -
O estudo mostra os beneficios potenciais da glucosamina para a saúde das articulacións
Un estudo recente arroxou luz sobre os potenciais beneficios da glucosamina para a saúde das articulacións. O estudo, publicado no Journal of Orthopaedic Research, examinou os efectos da glucosamina sobre a saúde da cartilaxe e a función articular en persoas con artrose. O achado...Ler máis
