Raffinose Newgreen Supply Aditivos alimentarios Edulcorantes Rafinosa en po
Descrición do produto
A rafinosa é un dos triazucres máis coñecidos na natureza, que está composto por galactosa, frutosa e glicosa. Tamén se coñece como melitriosa e melitriosa, e é un oligosacárido funcional con forte proliferación de bifidobacterias.
A rafinosa existe amplamente en plantas naturais, en moitas verduras (repolo, brócoli, patacas, remolacha, cebola, etc.), froitas (uvas, plátanos, kiwis, etc.), arroz (trigo, arroz, avea, etc.) algo de aceite. o núcleo de sementes dos cultivos (soia, sementes de xirasol, sementes de algodón, cacahuete, etc.) conteñen cantidades variables de rafinosa; O contido de rafinosa no núcleo de semente de algodón é do 4-5%. A rafinosa é un dos principais compoñentes efectivos dos oligosacáridos de soia, que se coñecen como oligosacáridos funcionais.
dozura
A dozura mídese pola dozura de sacarosa de 100, en comparación coa solución de sacarosa ao 10%, a dozura da rafinosa é de 22-30.
calor
O valor enerxético da rafinosa é de aproximadamente 6 KJ/g, o que supón aproximadamente 1/3 de sacarosa (17 KJ/g) e 1/2 de xilitol (10 KJ/g).
COA
| Aparición | Polvo ou gránulo cristalino branco | Po cristalino branco |
| Identificación | O RT do pico principal no ensaio | Conforme |
| Ensaio (rafinosa), % | 99,5%-100,5% | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Perda por secado | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Cinza | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Punto de fusión | 119 ℃-123 ℃ | 119 ℃-121,5 ℃ |
| Chumbo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Conta de bacterias | ≤ 300 ufc/g | <10 ufc/g |
| Levedura e Moldes | ≤ 50 ufc/g | <10 ufc/g |
| Coliformes | ≤0,3MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Enteriditis por Salmonella | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Estreptococo beta hemolítico | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Está conforme coa norma. | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar fresco e seco non conxelar, manteña lonxe da luz forte e da calor. | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Funcións
As bifidobacterias proliferan regulan a flora intestinal
Ao mesmo tempo, pode promover a reprodución e crecemento de bacterias beneficiosas como bifidobacterias e lactobacillus, e inhibir eficazmente a reprodución de bacterias nocivas intestinais e establecer un ambiente de flora intestinal saudable;
Previr o estreñimiento, inhibir a diarrea, regulación bidireccional
Regulación bidireccional para previr o estreñimiento e a diarrea. Intestino, desintoxicación e beleza;
Inhibe as endotoxinas e protexe a función hepática
A desintoxicación protexe o fígado, inhibe a produción de toxinas no corpo e reduce a carga do fígado;
Mellora a inmunidade, mellora a capacidade antitumoral
Regular o sistema inmunitario humano, mellorar a inmunidade;
Acne anti-sensibilidade, beleza hidratante
Pódese tomar internamente para resistir a alerxia e mellorar eficazmente os síntomas da pel como a neurose, a dermatite atópica e o acne. Pódese aplicar externamente para hidratar e bloquear a auga.
Sintetiza vitaminas e favorece a absorción do calcio
Síntese de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina e folato; Promover a absorción de calcio, magnesio, ferro, cinc e outros minerais, promover o desenvolvemento óseo nos nenos e previr a osteoporose en anciáns e mulleres;
Regular os lípidos no sangue, reducir a presión arterial
Mellorar o metabolismo dos lípidos, reducir a graxa no sangue e o colesterol;
Anticaries
Previr a caries. Non é usado por bacterias carioxénicas dentais, aínda que se comparta coa sacarosa, pode reducir a formación de escamas dentales, limpar o lugar de deposición microbiana oral, produción de ácido, corrosión e dentes brancos e fortes.
Baixo calorías
Baixo en calorías. Non afecta o nivel de azucre no sangue humano, a diabetes tamén pode comer.
Ambos efectos fisiolóxicos da fibra dietética
É fibra dietética soluble en auga e ten o mesmo efecto que a fibra dietética.
Aplicación
Industria alimentaria:
Alimentos sen azucre e baixos en azucre: úsanse a miúdo en doces, chocolates, galletas, xeados e outros produtos para proporcionar dozura sen engadir calorías.
Produtos de panadería: úsanse como substituto do azucre en pans e bollería para axudar a manter a humidade e a textura.
Bebidas:
Úsase en bebidas sen azucre ou baixas en azucre, como bebidas carbonatadas, zumes e bebidas deportivas para proporcionar dozura sen engadir calorías.
Alimentos saudables:
Atópase habitualmente en produtos de saúde baixos en calorías e baixo contido de azucre e en suplementos nutricionais, axeitados para persoas que precisan controlar a inxestión de azucre.
Produtos para o coidado bucal:
Debido a que a rafinosa non causa caries, úsase a miúdo en gomas de mascar e pasta de dentes sen azucre para axudar a mellorar a saúde bucodental.
Produtos dietéticos especiais:
Alimentos aptos para diabéticos e persoas a dieta para axudarlles a gozar do sabor doce mentres controlan o azucre.
Cosméticos:
As principais aplicacións da rafinosa en cosméticos inclúen hidratación, espesamento, dozura e mellora da sensación da pel. Pola súa suavidade e versatilidade, converteuse nun ingrediente ideal nalgúns produtos para o coidado da pel e o coidado persoal.
Produtos relacionados
Paquete e entrega
