Alginato de sodio CAS. No 9005-38-3 Ácido alxínico
Descrición do produto
O alxinato de sodio, composto principalmente por sales sódicas de alxinato, é unha mestura de ácido glucurónico. É unha goma extraída de algas pardas como o algas. Pode mellorar as propiedades e a estrutura dos alimentos, e as súas funcións inclúen a coagulación, o espesamento, a emulsificación, a suspensión, a estabilidade e a prevención do secado dos alimentos cando se engaden aos alimentos. É un excelente aditivo.
COA
| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
| Ensaio | 99% alxinato de sodio en po | Conforme |
| Cor | Po branco | Conforme |
| Cheiro | Sen cheiro especial | Conforme |
| Tamaño de partícula | 100% paso 80 mesh | Conforme |
| Perda por secado | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Residuo | ≤1,0 % | Conforme |
| Metal pesado | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Residuo de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Número total de placas | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| Levedura e mofo | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Almacenado nun lugar fresco e seco, afastado da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función
1.Estabilizador
Substituíndo o amidón e a carragenina, o alxinato de sodio pódese usar en bebidas, produtos lácteos e produtos xeados.
2. Espesante e emulsión
Como aditivo alimentario, o alxinato sódico utilízase principalmente en aromatizantes de sala, marmelada de pudim, ketchup de tomate e produtos enlatados.
3. Hidratación
O alxinato de sodio pode facer que os fideos, os fideos e os fideos de arroz teñan máis cohesión.
4. Propiedade gelificante
Con este carácter, o alxinato de sodio pódese converter en produtos de xel. Tamén se pode usar como cobertura para froitas, carnes e produtos de algas lonxe do aire e mantelos almacenados máis tempo.
Aplicación
O alxinato de sodio en po úsase amplamente en varios campos, incluíndo principalmente a industria alimentaria, o campo farmacéutico, a agricultura, o coidado da pel e a beleza e os materiais de protección ambiental.
1. Na industria alimentaria, o po de alxinato sódico úsase principalmente como espesante, estabilizador e axente protector coloidal. Pode aumentar a viscosidade dos alimentos e mellorar a textura e o sabor dos alimentos. Por exemplo, en zumes, batidos, xeados e outras bebidas, o alxinato de sodio pode engadir un sabor sedoso; En marmelada, pudim e outras sobremesas, podes facelos máis Q-bounce. Ademais, o alxinato de sodio tamén se pode usar na produción de pan, bolos, fideos e outros alimentos de pasta para aumentar a extensibilidade, dureza e elasticidade dos alimentos, mellorar o almacenamento e o sabor .
2. No campo da medicina, o po de alxinato de sodio úsase como transportador e estabilizador de medicamentos para axudar a que os medicamentos funcionen mellor. Ten unha boa biocompatibilidade e degradabilidade, e pódese usar para fabricar dispositivos médicos como ósos e dentes artificiais.
3. Na agricultura, o po de alxinato de sodio úsase como acondicionador do solo e regulador do crecemento das plantas para promover o crecemento das colleitas e aumentar os rendementos. Tamén pode axudar ás plantas a resistir pragas e enfermidades e mellorar a resistencia ao estrés dos cultivos.
4. En canto ao coidado e beleza da pel, o alxinato de sodio é rico en minerais e oligoelementos, que poden nutrir profundamente a pel e facer que a pel sexa máis hidratada e brillante. Polo tanto, úsase amplamente en varios produtos para o coidado da pel.
5. En termos de materiais de protección ambiental, o alxinato de sodio é un material de protección ambiental degradable, que se pode usar para fabricar bioplásticos, papel, etc., para reducir a contaminación ambiental .
Produtos relacionados
Newgreen factory tamén ofrece aminoácidos como segue:
Paquete e entrega
